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回首2018,展望2019:新零售变数在哪里?

2018年可以说是新零售风刮得很猛的一年,不少企业趁着 风口赚了一笔,但也有不少企 业陷入风口,几家欢喜几家愁。回头看2018年,整个商业的格 局还挺有意思的。只不过关于2019年新零售路在何方。


一、新零售巨头格 局还能怎么变?

随着新零售起风,一场新零售市 场的争夺战正以腾讯京东对垒阿里全面爆发。新零售市场开始以“腾讯系”、“阿里系”两大阵营站队,传统商超们也 积极投入巨头怀抱。其中沃尔玛、永辉、家乐福等入腾讯阵营,大润发、三江、新华都、银泰等入阿里阵营。

阵容上,外籍老将沃尔 玛和家乐福,以及永辉通通 归于腾讯队,所以气势上腾 讯可能更盛些。但阿里本是做 零售出身,并围绕着零售 的主干去衍生各种业务。而当线上流量 出现瓶颈时,阿里对线下流 量的迫切程度绝不低于腾讯。

因此,我们不妨预测,未来2019年,在阿里的指导下,阿里系下的传 统商超们能否在新零售的改革中完成蜕变?加上目前盒马 鲜生已处于盈利状态,或许在新的一年,阿里会对大润发进行“盒马鲜生”式的改造?

在《2017年中国超市100强排行榜》显示的数据中,华润万家排名第一,康成投资的大 润发排名第二,沃尔玛排名第三。其中大润发2017年的含税销售额为954亿元,而沃尔玛中国 的含税销售额为802.78亿元,二者差距不算太大。只不过,在阿里的指导下,且以大润发在 全国范围较高的普及率,若真的融入盒 马鲜生的模式后与紧随者沃尔玛拉开距离也不是不可能。

不过话又说回来,在有着互联网 基因的腾讯的带领下,将微信的十几 亿用户往传统商超那引流,特别是与沃尔 玛的强强联手,或许未来沃尔 玛中国会超越大润发,更甚者取缔华 润万家老大的地位直接站首位也不是不可能,因为微信已经 完全渗入国民生活,所以以微信展 开的一系列营销活动人们还是愿意接受的,例如微信小程 序的推广。所以说沃尔玛、家乐福、永辉们在接入 腾讯之后,能得到不少微 信用户也是未来可以预见的。

不过不管怎么说,未来几年的新 零售格局还是会以腾讯系、阿里系去划分,短时间内应该 不会出现变动。但是在腾讯和 阿里的改革下,是腾讯系商超 们表现得更加亮眼,还是阿里系商 超们更加亮眼,都说不定,毕竟腾讯与阿 里的教材不同。这场以巨头为 主导来改造传统商超的战争,2019鹿死腾讯手,还是鹿死阿里手?我们拭目以待。

二、新零售改革方 向能否得到统一?

分享一组有意 思的数据,2017年社会消费品 零售总额为36.6万亿,其中线下占比85%,线上占比仅15%,所以说尽管电 商如火如荼地进行,但实际上线下 才是赚钱的大头。于是传统电商 寻思着如何结合线下将流失人口红利挽回,而线下实体零 售积极拥抱互联网,希望借助外力 好让自己不要被太快淘汰。

只不过,无论是互联网 巨头也好,传统零售商超也罢,对新零售概念 的落地都不太一样。因为行业并没 有固定的方向,所以一直到现在,新零售究竟是 一种怎样的市场模式?没有人可以解释清楚,也导致了不少 人模糊地认为新零售的方向指的就是线上线下巨头和商超们的结合。

此外也有不少 观点开始总结,“新零售就是O2O的深度结合”、“新零售就是以 智能技术驱动传统零售的一套系统”、“新零售是集大数据、智能物流、人工智能的一 项服务零售”……

或者可以暂时 给它定义为市场以前没有出现过的、新颖的、可以令消费者 接受的新模式。比如以盒马鲜生、超级物种为代表的“餐饮+超市+O2O”模式,或者是京东到家、沃尔玛多点mall外送、每日优鲜的生 鲜到家模式等等。

所以,未来新零售在 改革的方向上是否能清晰些、具体些?至少能让企业 有一个方向,让消费者能看 得清升级后的不同。

再者,游戏有游戏的规则,行业也应该有 行业的规则,市场规则若不 明朗出现市场乱象的可能性也会提高。所以未来可以预测,新零售在新的元年,也就是2019年,应该会有一套 新的法则,来统一未来要 发展的方向,因为新零售模 式在未来几十年里会是主导市场的主流模式。

三、亏损、倒闭成常态,未来能否扭亏转盈?

虽然说阿里的 盒马鲜生在新零售模式中有了行业突破,且据盒马CEO侯毅介绍,开店1.5年以上的盒马 鲜生门店单店坪效超过5万元,单店日均销售额超过80万元。

但是行业中也 有永辉烧钱投资超级物种,最后却因超级 物种持续亏损而被剥离出永辉的例子,数据显示2018年前三季度永 辉云创亏损金额达到了6.17亿元。

以“超市+餐饮”的新零售企业 还有许多已经成了“先烈”了,比如,新零售网红企 业地球港发展11个月就被曝出5家店全关,而复华打造的 另一新物种D5厨房,营业不到半年 也关了店。

另外,8月3日国美零售发 布盈利预警公告,因进入战略转 型实施期,国美集团的销 售收入预期同比下滑约9%,预计亏损在3.8-4.8亿人民币。

除此之外2017年阿里巴巴投资200多亿拿下大润发,但是不到三个 月就换了六位董事会的人。虽有阿里的支持,但大润发仍处 于新零售边缘试水的阶段。

所以整体上,2018年这张新零售 的答卷是不太尽人意的。很大原因可能 是因为此次新零售改革还处于初级阶段,或许企业们将 亏损归为试错成本也纯属正常。2018年的困惑还是留到了2019年,未来涉足新零 售的企业在2019年是否能有质的飞跃,还需要各企业 在战略布局上加以把控。

四、新零售在技术 和体验上是否有新突破?

没有了用户高 速增长的互联网红利,电商的增速大幅放缓。渐渐地,相比于线上,通过场景化的 线下体验似乎更能增强消费者对品质生活的现实体验感,这样一来消费 者对线下品牌或许更容易形成品牌认知度。

于是我们看到 一个现象,市面上“无人”模式的销售方 式越来越多,有无人货柜、无人超市等等。而到店接受服 务的过程中,智慧餐厅、大数据点单、AI刷脸支付等等 刷新了人们对科技化消费的认知。此外还有代替 了快递员的无人机配送。比如京东、超级物种等品 牌均开始了无人机试点。

不过话说回来,这就需要很强 的技术积累和投入了。

以无人超市为例,从表面上看,无人超市是为 了降本增效,但实际上这仅 仅省去了收银员和服务员的用人成本,因为补货、整理货架、店面清洁还是 需要后期工作人员来完成。此外,设备难免会发生故障,况且“无人”模式下,故障后得到的 反馈可能不及传统的零售超市来得快。

所以在技术欠缺、模式不成熟的实情下,新零售在标榜 上做过多的渲染依然无法改变无人超市的痛点。这样一来,由于技术不成 熟而带来不佳的用户体验对新零售企业而言是窒息的。因为消费者接 受新零售的“新”,是来自于新零 售的科技感能满足消费者求便利的心理,所以,用户体验无论 是在过去还是在未来,都是新零售企 业必须要重视的环节。

而上述的改变能否在2019年出现成效,新的一年中技 术能否得到提炼,用户体验能否 得到提高,是新零售行业在2019年必须要解决 的问题之一。

五、新零售是革命 还是救命?

如果说新零售 是革了传统零售的命,那么最明显的 例子就是深圳的一家老品牌商超——人人乐。公开资料显示,2014年-2017年净利润均为负数,由于公司作为 传统零售业,近些年来受电 商迅猛发展的冲击,营业收入持续下降,2017年甚至亏损了5亿多元。

但如果说新零 售是传统零售的救命稻草,人人乐超市又 是其中的一个案例。在新零售的推动下,人人乐开始与 互联网企业合作。人人乐与京东、腾讯旗下的互 联网微众银行、多点Dmall等保持着不同 程度的合作。据人人乐2018年年度业绩报告预告,预计2018年度归属于上 市公司股东的净利润1000-4000万元,将呈扭亏现象。

另外,除了人人乐新 零售改造初有成效,联华超市表示 业绩扭亏为盈主要归因于集团持续转型提升,而取得成效带 来的同店业绩提升。相关媒体也曾报道,红旗连锁净利 增长主要是因为公司今年继续加强大数据的运用及分析、持续对门店商 品结构进行调整、提升门店管理效率等。

科技驱动和产 销分离将成未来十年的热点和企业经营的趋势,电上店下新零 售管理系统根据企业的升级需求,打造了7大版块的软件产品,分别从不同的 用户角度深入解决家居企业的营销、管理需求。


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